Photo publiée : Croix | © Gerd Altmann sur Pixabay
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Rôti de boeuf aux oignons
Le rôti d'oignons fait tout simplement partie de notre cuisine régionale et nous pouvons être fiers que les Viennois aient également inclus le rôti d'oignons dans leur répertoire. Cependant, je ne peux pas dire qui en est considéré comme l'auteur, seulement dans la mesure où on le mange avec des spaetzle, ou, si l'on ne veut pas que ce soit un repas complet, avec du pain, mais en tout cas avec plus qu'assez de sauce. Erreur.
Quand j’étais jeune, le rôti d’oignons était l’un de mes plats préférés. Dans les années 1970 et au début des années 1980, Donnbronn avait le meilleur rôti d'oignons. Plus tard, celui de Hessersbeck était pour moi le meilleur rôti de la ville, ce qui était également considéré comme tel par la plupart des habitués européens.
Il y a maintenant le meilleur rôti d'oignons au Ratskeller et c'est depuis hier boulangerie du moins en lice pour moi. Les deux rôtis d'oignons ne laissent rien à désirer et le meilleur rôti dépendra probablement du choix de la viande. Si vous ne connaissez pas encore la boulangerie, je vous recommande une visite.
Stammtische
Au début de chaque mois, je rencontre régulièrement des personnes partageant les mêmes idées. Le rendez-vous européen se déroule sans interruption depuis deux décennies. Cette table d'habitués se caractérise par le fait qu'elle couvre tout le spectre du spectre démocratique. Cela pourrait expliquer pourquoi il a existé et continue d’exister au fil des années.
Les sujets ne dépendent pas seulement du jour, mais sont également liés aux intérêts des participants respectifs. Parfois, la rencontre est calme et complètement détendue, mais parfois elle est controversée et très exigeante pour tous les participants. La recette du succès réside probablement dans un mélange sain.
Lors de la rencontre européenne d'hier, un sujet bien connu a été repris : la politique professionnelle. On a discuté des effets qui sont uniquement dus au fait que certains concitoyens fondent toute leur existence sur des mandats électifs. Quels que soient les partis, toutes les personnes présentes sont arrivées à la conclusion que ce n’était pas la bonne voie pour toute démocratie ! Il y a eu une brève discussion sur les raisons pour lesquelles notre république est devenue une démocratie professionnelle, puis tous les participants ont recherché à l'unanimité des solutions viables pour que nous, citoyens, retrouvions la démocratie dans son intégralité - que nous le voulions ou non.
Ce serait plus simple si nous limitions tous les mandats politiques élus à deux mandats électoraux. Au cours de la conversation, les participants sont arrivés à la conclusion que les avantages l'emportaient sur les inconvénients et, surtout, que cela pourrait donner un tout nouveau souffle à notre démocratie.
À cet égard, je suis convaincu que tous les hommes politiques qui font dépendre leur existence d'un mandat électif - indépendamment de leur propre moralité et de leurs compétences - finiront par devenir les fossoyeurs de notre démocratie.
stèles
Les premières statues de Staline viennent à peine de tomber en Europe de l'Est qu'il est déjà à la mode ici que non seulement des entrepreneurs dans l'espace public - un homme de Heilbronn était déjà en contact avec d'anciens empereurs allemands devant la Maison de l'Histoire - mais aussi des hommes politiques professionnels les statues érigées commencent à briller avec des symboles de pouvoir similaires.
Récemment, un candidat moins retenu à la chancellerie s'est déclaré petit-fils de Charlemagne et hier, un autre homme politique de l'Union a reçu sa propre stèle ; Mais pas au cimetière, où cela pourrait même être approprié, il faut que ce soit dans la rue principale, en face d'une mairie.
Si nous n’y prenons garde maintenant, l’Union fera bientôt enlever les croix des églises afin de... Markus Söder pour le laisser briller dans toute sa splendeur - mais au lieu de clous, il y a des menottes et des chevilles d'Armani.
Entièrement engagés dans le patriotisme local, d’autres grands de l’Union suivront certainement leur exemple. Les premiers hommes politiques s'échauffent déjà à Heilbronn ; qui, soit dit en passant, était la visite de Wolfgang Bosbach pourrait expliquer.
